Archiwum Forum. Polacy w Luksemburgu.

Pojawily sie w Delhaize filety miesa krokodylowego z Zimbabwe. To dobry pomysl ze strony Zimbabwe, bo tam to generalnie tylko ludzie i krokodyle <shock>

Mieso jest cos miedzy biala ryba a kurczakiem, jest dosyc zdrowe, ale niestety pelne wody. Dla tego, aby nie zrobic z tego kawalka starego buta trzeba:

1. Marynowac przez 24+ godzin (olej z oliwek, sos soya, pieprz, i mozna tez dac troche oleju sezamowego, i "mango chutney").

2. Grilowac / smazyc na bardzo mocnym ogniu, aby na zewnatrz juz bylo ciemno-zlotawe, a w srodku jeszcze medium-rare, czyli jeszcze nie calkiem dosmazone.

3. Poczekac az sie troche ostudzi przed tnieciem, aby gorace soki nie wyciekly od razu.

4. Mieso i tak zawsze bedzie troche suchawe, wiec zawsze podawac z sosem (n.p. mango i bazylia, lub rozmaryn i rodzynki), najlepiej tez z "mango chutney", lub swiezym mango.

Na internecie pelno przepisow.

Smacznego <szampan>

A moze jakis przepisik na krokodyla a la Robcio Mugabe, czyli faszerowanego bialym farmerem ?

Moznaby te deahizowe krokodyle obzenic z sosem ze swiezych, letnich prawdziwkow, ktore WLASNIE wylaza......

A jak sie jeszcze dzisiejsza pogoda utrzyma pare dni, to ja bede mial krokodyle u siebie w ogrodzie.

A tak sie karmi krokodyle

http://www.youtube.com/watch?v=fFxdDCIAS6c

Już wiem dlaczego tam często zatrudniają polaków i nie muszą płacić za emerytury <rotfl>

Rygoj, to podobne do Chinczykow ktorzy chca zdjecie z lwem, i potem krzyk z Chin ze "jak to sie stalo ze lwy pozarly naszych turystow" <mrgreen>

xtheo7 pisze:letnich prawdziwkow, ktore WLASNIE wylaza......

xtheo szanowny, one, te rzeczone prawdziwki, to chyba nawet juz wylazly....i poszly sobie precz

Po dzisiejszej lustracji wiadomego lasu stwierdzam, ze czas grzybow jeszcze nie nadszedl...(albo juz minal? <bezradny> ) - nie natrafilysmy na najmarniejszy slad nie tylko prawdziwka, ale tez zadnego najlichszego nawet"psiura" nie spotkalysmy....no i wcale grzybami w lesie nie pachnialo. Postanowilysmy wiec spokojnie do wrzesnia poczekac!