Rudy rudy rydz...

Wszelkie dyskusje typu OffTopic

Moderator: LuxTeam

Awatar użytkownika
ogrodniczka
Posty: 857
Rejestracja: 10-08-2007, 15:49
Lokalizacja: Kraków/Bridel

Post autor: ogrodniczka »

No przepraszam, ze dopiero dzis odpowiadam...

Wino kupiłam w Almie czyli "luksusowych delikatesach" na 56 zl. Na zdjeciu widac producenta (Andre Goichot). Wino bylo bardzo smaczne! Lekkie i bardzo "świeże". Na pewno kupię je ponownie i wypróbuje inne wina z tej winnicy. Rydze w smietanie wyszly dobrze, ale...skleiły mi sie pappardelle niestety (chyba o minute za dlugo byly na sicie) i troche za malo smietany bylo - przetrzymałam na patelni i sie wchłonela. Porcja makaronu tez za duza...Niemniej smak rydzów byl wyczuwalny, moze ciut zbyt gorzkawy ale z winem naprawde smakowalo wybornie :). Na przyszłosc poprawię się z zakresie: grzyb lubi smietanę, mniej makaronu - to nie koryto, poćwicz gotowanie swiezego schlodzonego makaronu!
Załączniki
IMG_1318.JPG
Awatar użytkownika
xtheo7
Posty: 929
Rejestracja: 26-09-2006, 19:48
Lokalizacja: ettelbruck / waw

Post autor: xtheo7 »

ogrodniczka pisze:No przepraszam, ze dopiero dzis odpowiadam...

Wino kupiłam w Almie czyli "luksusowych delikatesach" na 56 zl. Na zdjeciu widac producenta (Andre Goichot). Wino bylo bardzo smaczne! Lekkie i bardzo "świeże". Na pewno kupię je ponownie i wypróbuje inne wina z tej winnicy. Rydze w smietanie wyszly dobrze, ale...skleiły mi sie pappardelle niestety (chyba o minute za dlugo byly na sicie) i troche za malo smietany bylo - przetrzymałam na patelni i sie wchłonela. Porcja makaronu tez za duza...Niemniej smak rydzów byl wyczuwalny, moze ciut zbyt gorzkawy ale z winem naprawde smakowalo wybornie :). Na przyszłosc poprawię się z zakresie: grzyb lubi smietanę, mniej makaronu - to nie koryto, poćwicz gotowanie swiezego schlodzonego makaronu!
Bardzo ladnie podane, brawo! Jak chcesz uniknac sklejania sie makaronu, do dodaj do wody troche oliwy lub oleju, a wystraczy, by ci sie nie kleily na cedzaku.

Cena wina jest tez dosc poprawna , bo takie burgundy z tego rocznika to kosztuja w okolicach 8-9 Eur za butelke.
ODPOWIEDZ