Polskie Jedzonko !!!

[pasjonat]

http://en.wikipedia.org/wiki/Bar_mleczny

Die Bar mleczny (deutsch: Milchbar, auch bekannt als Polnische Milchbar) ist ein gastronomisches Selbstbedienungslokal und die polnische Variante einer Milchbar. Dort werden ganztägig nichtalkoholische Getränke und Speisen (produziert und) verkauft, die aus der traditionellen polnischen Küche stammen. Der Name „Milchbar“ kommt aus der Zeit, als dort vorwiegend Speisen aus Milch, Milchprodukten und vegetarische Gerichte angeboten wurden. Mit den Jahren setzten sich aber auch Fleischgerichte durch. Die Idee zu einem preiswerten Esslokal entstand bereits 1896 und verbreitete sich rasant zwischen den beiden Weltkriegen. Während der Zeit der sozialistischen Volksrepublik Polen dienten die Milchbars der massenhaften Verpflegung breiter Bevölkerungsschichten. Seit 1989 in Polen die freie Marktwirtschaft eingeführt wurde, mussten viele Bars aufgeben.





Die Bar mleczny ist eine polnische Idee, obgleich sie entgegen weit verbreiteter Meinung älter ist als die ehemalige Volksrepublik Polen. Die Tradition der preiswerten vegetarischen Gaststätten reicht zurück bis ans Ende des 19. Jahrhunderts. Bereits im Jahr 1896 eröffnete Stanisław Dłużewski die erste Milchbar, die Meierei Mleczarnia Nadświdrzańska. Sie befand sich Gewinn bringend in zentraler Lage in Warschau, und zwar in der Straße Nowy Świat 11 („Neue Welt“ 11), einer der beliebtesten Flanier- und Einkaufsstraßen der Stadt. Der Gutsbesitzer und Landwirt bot vegetarische Gerichte auf der Basis von Milch, Eiern und Mehl an. Schnell erlangte die Idee große Beliebtheit, fleischlose Kost zu günstigem Preis anzubieten, und andere Unternehmen eröffneten ähnliche Einrichtungen. Nach der wiedererlangten Unabhängigkeit Polens 1918 in der Zweiten Republik wuchs die Popularität der Milchbars. Angetrieben durch die Lebensmittelkrise in der Nachkriegszeit verbreiteten sich die billigen Esslokale im ganzen Land. Ministerielle Erlasse regulierten die Größe, die Zusammensetzung, die Preise und sogar die Anzahl der Mahlzeiten. Die Regelung von nicht mehr als zwei Mahlzeiten pro Kopf und das Verbot, fertige Gerichte im Schaufenster auszustellen, sollten Verschwendung vorbeugen. Die Bar mleczny ermöglichte damit vielen bedürftigen Bürgern einen Zugang zu erschwinglichen Mahlzeiten.

[PandOr]

Zima idzie! Az wszystim zrobilo sie cieplo od tego smakowitego tematu.
BTW. Jestem zainteresowany sernikiem, ale zanim zamówię czy jest on na cieście kruchym? z rodzynkami i polewa czekoladowa? i z jakiego twarogu? Czy któryś z głodnych słodyczy forumowiczów zamawiał ten przysmak?

[mqdziq]

Zima idzie! Az wszystim zrobilo sie cieplo od tego smakowitego tematu.
BTW. Jestem zainteresowany sernikiem, ale zanim zamówię czy jest on na cieście kruchym? z rodzynkami i polewa czekoladowa? i z jakiego twarogu? Czy któryś z głodnych słodyczy forumowiczów zamawiał ten przysmak?

Sernik jest na cieście kruchym z rodzynkami lub bez jak kto woli. Jeżeli chodzi o polewę to nie gdyż jest to tak zwany sernik z rosą - bez polewy. Twaróg POLSKI nie z pudełka mielony. Twaróg mam z Polski w kostkach standardowo i sama go mielę. Niedługo wystawię listę ciast które mogę piec na zamówienie oraz ich cenę.

Pozdrawiam Magdalena

[mqdziq]

Przedstawiam wykaz ciast które jestem w stanie dla Państwa przygotować oray ich cenę:

Babka – 11 €
Faworki, chruściki – 12 €/kg
Jabłecznik – 14 €
Palce Lizać – 15 €
Pleśniak – 15 €
Karpatka – 16 €
Cycki Murzynki – 16 €
Fale Dunaju – 16 €
Ptasie Mleczko – 18 €
Pychotka – 19 €
Słonecznikowiec – 20 €
Sernik – 20 €
Śliwkowiec – 22 €
3 – Bit – 22 €
Tort od 25 € w zależności od wielkości i smaku

Ceny podane powyżej dotyczą standardowej polskiej blachy ( 38 cm x 24 cm ), oprócz : Babka, Tort i Ptasie Mleczko gdyż przygotowuję je w blaszce okrągłej ( tortowej ) o średnicy 25 cm.

W razie jakichkolwiek pytań proszę o kontakt pod numerem tel. ( 00352 ) 661 194 235 lub na priv.

Pozdrawiam

Magdalena

[Edith]

Witam , dziś odebrałam pierogi ruskie oraz pierogi z mięsem , są pyszne ! Gorąco polecam .

[gabrjel]

A ja zrobiłem sobie wczoraj pierogi sam,

I też były pyszne!

[mqdziq]

Witam zapomnialam jeszcze o:

Makowiec - 12 €
Uszka 1 kg - 13 €

Pozdrawiam i zapraszam serdecznie

Magdalena W.

[magda.costam]

Degustowalismy w 10 osob - pierogi ruskie, z miesem, z grzybami i kapusta. Wszyscy polecamy.

[mqdziq]

Bardzo dziekuje wszystkim za dobre opinie i jednoczesnie bardzo sie ciesze ze smakowalo. Zapraszam ponownie .

Chcialabym Panstwa poinformowac iz 19 grudnia wieczorem wyjezdzam do Polski. Jezeli chcialby ktos zamowic co nieco na swieta zapraszam serdecznie. Zamowienia przyjmuje najpozniej do 18 grudnia rano. Ponownie w Luksemburgu bede od 6 stycznia.

Serdecznie pozdrawiam i zapraszam

Magdalena W.

Nr tel. 661 194 235 lub tez przez portal

[mqdziq]

Witam serdecznie wszystkich forumowiczów po przerwie świątecznej.

Do swojej oferty chcialabym dodać:

- goląbki - 10 szt. - 15 €
- pierogi z serem ( na słodko ) 10 szt. - 5 €

Serdecznie pozdrawiam i zapraszam

Magdalena W.

[mqdziq]

Witam chcialabym Panstwa poinformowac iz, wycofuje pierogi oraz krokiety z kapusta i miesem tzn. karkowka.

Chcialam takze wprowadzic korekte ceny Faworkow - 1 kg - 15 € ( wkradl sie tam blad )

Pozdrawiam

Magdalena W. :-)

[bnbn1]

A ja zrobiłem sobie wczoraj pierogi sam,

I też były pyszne!

i nie zaprosiłes.... no ladnie to tak <mrgreen>

[ptysia]

W tamtym tygodniu miałam okazję wypróbować wypieków Pani Magdy i serdecznie polecam. Wszystko bardzo mi smakowało dlatego chcę także z wami się tym podzielić. Naprawdę polecam bo warto spróbować.

Pozdrawiam

[mqdziq]

Witam chciałabym Państwa poinformować ,iż z oferty wykreślam pierogi i krokiety z kapustą i mięsem ( tzn. z karkówką ) . Pozdrawiam Magdalena W.

[mqdziq]

Witam serdecznie ze względu na to ,iż w tym roku zostaję w Luksemburgu na Święta Bożego Narodzenia chętnie przygotuję Państwu niektóre dania na Wigilię i nie tylko. Niestety ceny troszkę się pozmieniały a mianowicie:
- pierogi z kapustą i grzybami oraz ruskie (10 szt. ) - 5 €
- pierogi z serem ( na słodko ) - 6 €
- pierogi z mięsem ( 10 szt. ) - 7 €
- Uszka 1kg - 15 €
- Krokiety z kapustą i grzybami oraz ruskie ( 10 szt. ) - 12€
- Krokiety z mięsem ( 10 szt. ) - 14 €

Pozostałe ceny się nie zmieniły
Zamówienia przyjmuję do 17 Grudnia <!>

Pozdrawiam i zapraszam Magdalena W.